골목에 위치해있었는데, 가게에서 조금 떨어진 곳에 주차장이 구비되어있어서, 주차하기는 힘들지 않았어요.
8시가 다 되어가는 시간에 도착했는데, 대기번호 30번을 받았어요.
앞에 10팀 넘게 대기 중이었고, 한 30분정도 기다려야한다고 했지만, 생각보다 대기시간을 길지 않았어요.
그리고 주차장에 컨테이너박스로 대기하는 공간이 있어서, 더운 날이었지만, 시원하게 기다릴 수 있었답니다.
가게는 신관과 구관으로 나눠져있었는데, 왼쪽이 구관, 오른쪽 사진이 신관이었어요.
가게가 큰데도 대기인원이 많아서 저의 기대는 더 커져갔었죠!
드디어 입장한 저희는 2명이서 구이 2인, 전골 2인을 당차게 주문합니다^^.
기본으로 나오는 반찬들이고요, 특별한 것은 없지요?
먼저 구이가 나오는데요, 이렇게 돌판 위에 호일을 올려서 주셨어요.
안내에 따르면 중불에서 굽다가 약불에서 굽고, 중가중간 주걱으로 저어주면서 익을 때 까지 기다리면된답니다.
그리고 기름이 빠질 곳이 없어, 중간에 기름이 많아지면 이모님께 말씀드려 기름을 따라내면 된답니다.
음, 2인분이긴한데, 좀 양이 적다는 느낌이었어요!
맛은 나쁘지 않았지만, 사실 특별히 맛있다는 느낌도 없었어요. 굳이 그렇게까지 기다리면서 먹을 정도인가 싶은 의문이 들었어요.
그리고 나오는 전골의 모습은, 처음 봤을 때, 흔히 먹던 전골과는 다른 느낌이었어요.
뭐지 싶으면서, 뭔가 다른 특별함이 있을까 싶었는데, 뭔가 건강한 곱창전골을 맛 본 느낌이랄까요.
야채가 엄청 많이 들어가있고, 맛은 자극적인 것은 하나 없이, 후추맛도 안 느껴지고, 뭔가 된장찌개같달까,,, 이런 곱창전골 처음이었는데, 원래의 맛에 익숙해져있어서 그런지, 너무 생소하면서 사실 입맛에 안 맞았어요.
원래 전골하면 소주인데, 라는 생각이 들었는데, 막상 먹으니깐 음, 소주생각은 별로 안 난달까요? ㅎㅎㅎ.
그치만 같이 나오는 사리면을 넣고 야무지게 끝까지 먹었고요?
볶음밥까지 추가해서 먹는 부지런함이랄까요? ㅋㅋㅋ.
이 마저 싹싹 긁어 먹었답니다^^.
전체적으로 느낌은 사실 굳이 대기를 하면서 먹을 이유를 찾기 힘들었어요.
울산에 맛집이 없다지만, 정말 그래서 이 곳이 3대곱창집 중 하나로 손꼽히는 것인지 하는 생각도 들었고요...ㅎㅎㅎ.
그런데 한가지 인상 깊었던 점은, 사람도 많고 정신없는 분위기 속에서 직원분들이 다들 너무 친절하셔서 의외다 싶었어요. 흔히 맛집이라고 찾아가면 맛은 있는데, 직원분들의 까칠함에 다시 안 가고 싶다라는 생각이 들 때가 간혹 있잖아요. 그런데 딱 봐도 바빠보이는데도, 친절하게 응대해주셔서 참 좋은 이미지었답니다.
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때는 바야흐로 2019년 2월 14일, 발렌타인데이를 기념하여 남자친구와 찾은 곳이었어요.
발렌타인데이이기도 했지만, 정말 오랜만의 데이트라, 남자친구가 정말 심혈을 다해 찾았다며 데리고 간 곳이었어요.
이 날, 식당에 도착할 때 까지 어딘지 말 안해준다고 해서, 수영역에서 만나 같이 찾아갔는데요.
지도를 보면 알 수 있겠지만, 수영역에서 걸어가기엔, 그 추운 겨울날, 발렌타인데이라고 신경써서 힐을 신고 온 저에게는 정말 힘든 시간이었어요. ㅠㅠ. ㅎㅎㅎ. 걸어서 가시는 분들은 참고하셔요!
저희가 길을 잘 못 들어 입구가 아닌 곳으로 억지로 길을 만들어 찾아 들어간 곳이에요.
밤이어서 그런 것도 있지만, 전체적인 분위기가 조금 어두워요!
가게 내부 조명도 많이 어둡죠?
어두움 속에 감성 가득한 느낌의 인테리어랍니다. 내부 사진을 제대로 찍지 못했지만, 처음 들어갔을 때 우와를 연발했었더랬죠! 그러면서 남친구에게 폭풍칭찬과 엄지척!
메뉴판은 잊지 않고 찍었어요.
제 기억이 맞다면 한우1++채끝 500g을 시켰던 기억이에요. 가격이 소고기인 만큼 마냥 부담이 없지는 않지요?
또, 여러 각종 술과 음료가 있지만, 와인도 같이 구비되어있어요.
저희는 이날 분위기를 내고 싶은 마음이 정말 굴뚝같아서인지, 와인도 한 병 같이했었죠!
고기가 나오기 전에 찬들과 소스들이 나와요. 소스들도 정말 다양하게, 그 당시 하나하나 설명해주셨는데, 다 기억이 안나요^^. ㅋㅋㅋ.
익숙한 재료를 가지고 생소한 맛을 내는 것들도 있었고, 또 플레이팅도 정말 이뻐서 더 사진을 찍고싶게끔 했죠.
이 와인은 아마 사장님이 맛있는 것이라고 추천해 주신 것인데, 좋았던 기억이에요.
또 고기 구워먹으러가면, 아무리 소고기라고 좀 기름이 끈적거리는 느낌의 식당이 많은데, 여긴 와인과 함께라서 그런지 분위기가 그래서 그런지, 스테이크 먹는 기분이었달까요?
그리고 앞에 포장된 것은 발렌타인 기념이라고 챙겨주시는 선물, 이런데서 또 따뜻함을 받아갑니다.
채끝 500g의 자태... 처음엔 와, 이거가지고 될까? 싶었는데, 제 글을 보시는 분들이라면, 300g을 시키는 것을 적극 추천드리는데요. 저희 커플 진짜 먹는 것에 있어서 빠지지 않는 커플인데, 다 먹지 못하고 남기고 왔어요. ㅠㅠ. 맘찢.
고기를 주시면서 히말라야소금이었던가를 뿌려주시는데, 뭔가 더 고급진 기분이랄까...ㅎㅎㅎ.
남친이 구워주는 맛있는 고기^^. 하지만 전 소고기보다 더 맛있었다고 기억되는 것이, 고기와 같이 나오는 통버섯을 진짜 통으로 구워서 먹는데, 정말 고기보다 더 맛있었던 기억이....ㅎㅎㅎ. 사실 잠시 여유가 있던 시간이라 그런지, 사장님이 직접 구워주셨는데, 정말 인상깊은 맛이었어요.
다양한 소스를 번갈아가면서 찍어먹는 재미와, 분위기를 즐기며 좋은 시간이었어요.
그리고 마지막은 한국인이라면 국물이라며, 육개장을 시키는 남친님.
메뉴에 보면 이것 말고도 다양한 메뉴가 있는데, 취향껏 시켜먹기 좋아보이죠?
남친은 맛있다며 정말 바닥을 보일 때 까지, 먹었어요...그럴꺼면 고기나 먹지, 왜 고기먹다가 저걸 시켜서, 비싼 고기 남기고 ㅠㅠ....맘아프게....
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